荠菜肉馅煎饺

1、准备材料

2、将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出

3、放在案板上切碎

4、随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精

5、调味拌匀成馅料

6、取饺子皮放上馅料包好

7、放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟

8、接着，加适量的清水焖煮至水分收干

9、然后，开盖、撒入黑芝麻，即成