炒三丝的美味做法

1、土豆去皮擦成丝，胡萝卜擦成丝，瘦肉切成丝，葱切圈，蒜瓣去皮切末，红辣椒切圈。

2、锅中倒入油烧热，加入蒜末和红尖椒炒香。

3、爆出香辣味后，加入肉丝翻炒。

4、翻炒几下，加入盐和酱油。

5、翻炒几分钟后，加入土豆丝和胡萝卜丝。

6、大火炒熟后关火，加入鸡精。

7、装盘后撒入葱花即可，成品图出炉，营养美味哦！