烤虾干的做法

1、买个头差不多的的活虾

2、冷水下锅，水刚莫过虾即可，放入葱姜盐

3、大火煮开后转中火煮五六分钟关火

4、捞起来控一下水份，摆在考盘上

5、烤架这样放

6、210度上下火烤二十分钟，然后两个烤盘换一下位置再烤十分钟

7、成品，味道鲜美，我直接带壳吃，酥脆有嚼劲