巧克力玛德琳贝壳蛋糕

1、原味巧克力隔水融化备用

2、把鸡蛋打入盆中，稍作搅拌打散

3、筛入糖粉搅拌至溶解

4、再筛入低筋面粉、泡打粉及可可粉搅拌至混合，搅拌的手法不要过于粗暴。

5、然后倒入融化的巧克力液搅拌均匀

6、蛋糕糊装入裱花中，放入冰箱冷藏一个小

7、待蛋糕糊即将完成的时候，把模具抹上黄油再抖撒上少许面粉作为防粘处理

8、时间到后裱花袋剪个小口挤压蛋糕糊至模具八分满即可

9、长帝空气烤箱CRWF42NE提前预热175度，上下火中层烤制17分钟即可出炉

10、出炉后放置冷却即可食用