豆角怎么做好吃这样煮简单又好吃

1、准备好食材。车螺洗净，豆角洗净。

2、豆角切段。

3、锅中下油烧热，放入姜片蒜粒爆香，倒入豆角翻炒。

4、翻炒片刻，放入车螺，加少许水，盖锅盖烧开。

5、待烧开后，揭盖，此时车螺全都开口了，洒少许白酒，放适量蚝油，翻炒匀，就可以关火出锅了。没有放盐，因为车螺自带盐份。这样搭配，豆角特别鲜美。