双椒炒肉片（小炒肉）

1、准备辣椒把辣椒滚刀切碎成条状

2、猪肉切片，小块

3、热锅热油，加入蒜末炒至蒜香味

4、倒入肉片，翻炒片刻等到肉变色，加入少量酱油，加入开水适量，闷一会

5、等肉片熟了，加入辣椒翻炒片刻，美味出锅