夹瓤核桃怎样破壳取仁

1、夹的时候要把核桃立起来，然后把中间的夹碎，注意用力不要过大，要保证外壳是碎的，但是里面不是碎的。

3、你把核桃夹好之后，里面的核桃仁中间棵褶佐峨还卡着那种木头制的小卡片，卡着的那个东西真的很像卡片，而且很容易就把完整的核桃仁给弄成好几瓣，所以你要用手掰着它往两边扯，这样的话就能保证核桃仁儿不碎了。