花胶海参汤的做法

1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水

3、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净

5、花胶提前半小时用温水浸泡软

7、花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内

9、遮上盖子，炖盅放在支架上面

11、汤炖好后调入盐，搅拌均匀