奶酪培根面包

 时间:2026-04-30 20:07:41

1、除培根和奶酪外,先放入液体部分,糖和盐对角位置放入,在放入粉类,酵母埋入面粉中。倒入橄榄油,设置两个和面程序。

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2、和成面团。

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3、和好的面团发酵至两倍大。用手指按下不会轻易反弹即可。

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4、面团取出来后,排出面团内部气体,分成8份,盖保鲜膜静置10分钟。

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5、拿其中一个小面团擀长,从上往下卷起来。

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6、每四个一组,放入模具内发酵。

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7、发酵至两倍大后,上面刷蛋液,铺上条状的培根。

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8、撒上香菜末。

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9、撒上奶酪碎。

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10、烤箱180度预热,放在中层20分钟左右即可。

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