毫无压力做黄花菜炒杏鲍菇

1、准备蔬菜！黄花椰菜必须事先浸泡。换几次水。让它变苦并不容易。

2、把食物换成刀。杏鲍菇切片，鸡胸肉切片，西兰花切片，葱，姜。

3、热锅热油，葱姜下锅爆香。

4、先把西兰花炒一下。

5、倒入鸡丝，翻炒后即可食用。

6、起锅，直接放入杏鲍菇。干煸。不放油！不放水！就干煸，杏鲍菇煸的时候会出水。煸至边角微黄。

7、加入肉丝和西兰花。炒匀。加调味料、糖1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙。

8、然后你就得到一盘巨好吃的菜。