椰子油橙香蔓越莓司康的做法

1、固态椰子油，擦入一小颗橙皮

2、低筋面粉、泡打粉、海藻糖、盐过筛加入

3、切搓成细砂状态

4、鸡蛋加牛奶打撒，加入70克蛋奶液（留一点后面刷表面）

5、切拌到无干粉就行，加入蔓越莓混合

6、案板上撒粉，稍微整形，放入冰箱冷藏40分钟

7、取出整成这么厚的样子，分割。可以用模具，也可以刀切

8、大致分成7个，表面刷蛋奶液

9、放入预热好的烤箱，220℃烤15分钟左右