木耳炒黄豆芽

1、黑木耳提前泡发后沥干水分洗净。

2、豆芽把根部剪掉洗净。

3、五花肉切薄片。

4、锅中倒入少许油把五花肉倒入煎。

5、中小火慢慢把五花肉内的油脂煎出。

6、加入适量生抽。

7、加入切碎的蒜米爆香。

8、把黑木耳倒入炒一分钟。

9、把豆芽倒入继续翻炒。

10、炒至豆芽变软加入适量盐。

11、加少许鸡精。

12、淋出锅前淋少许蚝油即可。