带壳生蚝怎么煮

 时间:2024-10-12 03:55:16

1、将生蚝用水冲洗干净

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2、然后用刀撬开生蚝

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3、用生蚝刀在生蚝壳内划几刀,就可以切段生蚝的连接处,剩下半片碗状的生蚝肉,冲洗一下,洗干净后码在烤盘内,烤箱上下管,预热230度

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4、将蒜切成末

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5、然后起锅烧油,放入蒜末,用小火炒蒜末,直到变成金黄色

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6、然后倒入蒸鱼豆豉,倒入水,煮开

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7、将蒜酱均匀淋在生蚝上,放入烤箱,烤12分钟就可以了,撒一点葱末就可以了

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