油焖虾简单做法

1、大火，把锅烧热，加入菜油。

2、大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片。

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

4、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐了。

5、起锅前，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了。

6、浓浓的酱汁最后淋上。