花雕醉蟹的做法

1、准备好材料。

2、将姜放入原汁机中榨成汁，加入清水备用。

3、锅中倒入花雕酒、红糖、姜汁，大闸蟹用刷子洗净，放入锅中盖上盖子将蟹喂醉。

4、启动捷赛锅煲炖鲫鱼汤功能。

5、待30分钟后便可结束程序。

6、隔三分钟后起锅。

7、将大闸蟹装盆，先趁热将汤汁用吸管吸干，再吃螃蟹。