菠萝蜜没熟切开了怎么办

1、可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，几天后就可以完全成熟了。 

2、将没熟的菠萝蜜和一些熟透，香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。

3、适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，晒一天时间就可以了。

4、乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，是成熟激素。