秘制烤羊腿的做法

1、羊前腿洗净晾干

2、在腿上划上花刀

3、反面也要划

4、准备好材料

5、洋葱切丝，姜切片

6、把羊腿放入盆中撒上海盐，用手搓匀

7、再加酱油、料酒、油、糖，五香粉搓匀

8、再加入孜然粉

9、加入辣椒粉搓匀

10、再加入柠檬片

11、用保鲜膜把羊腿裹住腌制4小时

12、烤箱200度提前预热

13、把腌好的羊腿拿出放入锡纸

14、用锡纸把羊腿包好

15、放入烤箱烤40分钟

16、成品