1、1.将鸡蛋壳打破，放入大碗中，放入适量的食盐，用筷子上下来回打均匀，打蛋的时间越长，蒸出的蛋羹会更好吃！
2、2.鸡蛋打出白色泡沫后，放入1小把虾皮干，放入适量的水，为了口感好吃可以放点牛奶，不放也没有关系的。
3、3.做好前面2个步骤，最后直接煮饭的时候，放在上面蒸，饭好了，这道菜也就可以拿出来吃了。也可以当主食吃哈！
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时间：2026-04-22 02:21:10
1、1.将鸡蛋壳打破，放入大碗中，放入适量的食盐，用筷子上下来回打均匀，打蛋的时间越长，蒸出的蛋羹会更好吃！
2、2.鸡蛋打出白色泡沫后，放入1小把虾皮干，放入适量的水，为了口感好吃可以放点牛奶，不放也没有关系的。
3、3.做好前面2个步骤，最后直接煮饭的时候，放在上面蒸，饭好了，这道菜也就可以拿出来吃了。也可以当主食吃哈！