黄瓜和粉皮凉拌做法

1、先把黄瓜和粉皮清洗干净，然后把黄瓜切片。

2、在把洗好控好水的粉皮，在菜板上切成段。

3、接着选一个不算太辣的青椒，还有蒜头剥好，一并清洗干净。

4、然后把青椒和蒜头，一起切成小碎丁。

5、接着把切好的黄瓜和粉皮，放到盘子里面，加入盐、味精，先将它们腌制一会。

6、等到黄瓜腌制出了水份，就可加入，切好的青椒和蒜头，还有，酱油、醋、香油、油炸辣椒面、吃的时候拌一拌就可以了。