炸春卷的做法

1、准备好材料，五花肉剁碎和姜，葱一起搅拌上劲备用

2、拿出一张春卷皮，把馅放中间

3、春卷皮卷两下

4、两边折起

5、然后再次卷好，封口处沾少许水不易开

6、全部包好

7、锅中放油，稍多一些，

8、依次一个一个放入，炸熟，不需要复炸。

9、炸熟装盘。