蒜苔炒饼的家常做法

1、把蒜苔摘干净，然后清洗沥水

2、然后切成小丁，一定要切细才好吃

3、把大饼切成饼丝，可按自己喜好切粗细

4、锅中放入适量的油，烧热

5、然后放入蒜苔翻炒 

6、再加入酱油等调料翻炒到半熟

7、然后把饼丝放在蒜苔上面，不要翻 动

8、然后放入一碗水，盖上锅盖

9、等水吸收的差不多，快速搅拌

10、搅拌均匀以后就可以出锅了