玉子豆腐的鲜嫩做法

1、准备原料:玉子豆腐、红辣椒、圣女果、薄荷。

2、玉子豆腐剪去包装袋切片，红辣椒去籽洗净切粒，圣女果和薄荷洗净备用。

3、如图，将玉子豆腐围在盘子四周，红辣椒粒放在盘子中间，圣女果摆放在外围。

4、放入蒸锅中，将食盐均匀撒入其中，盖上锅盖冷水蒸。

5、大火烧开转中火蒸8分钟关火，调入少许鸡精调味。

6、将薄荷摆放在盘子中，即可端上桌开吃了，非常嫩滑，鲜味十足。