1、保鲜膜包裹。如果破开了榴莲却发现榴莲还没有熟透，那么我们就可以用保鲜膜将其果肉紧紧包裹，避免扭箧别砷细菌和蚊虫的影响，然后在室温条件下放置4-6天，成熟后即可去除保鲜膜食用。
2、乙烯催熟。如果希望更早地吃到成熟的榴莲，只需要将包裹好的榴莲果肉和成熟的香蕉或者苹果一齐放在一个密封的塑料袋或者盒子中，这样2-3天即可成熟食用。
3、微波加热。如果想要立即吃到榴莲，那么我们只需要将榴莲放入微波炉微波30秒，直至榴莲果肉完全软化，这样榴莲就可以立即食用了。
4、判断榴莲成熟的方法。1、看外观：外壳偏黄、按压两根相邻的尖刺，稍用力即可靠近则成熟度较好；2、闻气味：顶部树干附近有浓香味溢出，即为成熟；3、听声音：刀背敲榴莲壳，音清脆、空洞则成熟；4、摇一缦糸谎坩摇：将整个榴莲摇一摇，有少许晃动即成熟。
