软绵绵的瘦肉粥

1、备好大米，瘦肉 调料：油，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，葱花

2、大米洗净加足够量的清水煲在锅里

3、瘦肉切薄片用生抽，油拌匀

4、加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开 这个滚熟肉片的过程开大火

5、放鱼露调味

6、放盐

7、边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉

8、关火， 撒上葱花，可以了