2020家常卤味做法

1、首先准备自己喜欢吃的肉类（鸡翅、鸡腿、鸡抓、五花肉、煮熟的蛋蛋）凉水下锅。

2、再加上葱姜、一勺料酒，大火煮出血沫，捞出冲洗干净、备用。

3、接着起锅烧油，油热下入一把冰糖，小火炒制枣红色。

4、然后倒入焯过水的肉肉，加上淹没食材的清水。

5、再加上适量食盐、葱姜、生抽、蚝油、老抽、卤肉包，干辣椒段。

6、最后盖上盖子，大火煮开转小火炖40分钟，加上煮熟的蛋蛋继续卤十分钟，家庭版卤味就做好啦。