牛肉松的家庭做法

1、牛肉洗净切成块状

2、牛肉濯水5分钟捞出洗净

3、高压锅中放入牛肉块，料酒，姜片冷水烧开，中小火焖40分钟

4、出锅冷却后用手将牛肉撕成长条

5、放入料理机中打碎

6、锅热倒入打好的肉松，白糖炒至无水分

7、冷却放入密封罐中放入冰箱保存