猪肉丸炒红萝卜青椒的做法

1、先将猪肉丸洗干净之后，切成片状，如图：

2、将红萝卜刮去表皮，切成丝状，如图：

3、将青椒拍扁，去除内部的仔，切成片状，如图：

4、将锅烧热之后，加入花生油，在放入肉丸翻炒，如图：

5、倒入红萝卜丝、青椒与肉丸翻炒，如图：

6、放入100g水，加盖煮5分钟，即可盛碟，开饭了，如图：