虾仁炒什么菜好吃

1、第一步：准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。

2、第二步：将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。

3、第三步：小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。

4、第四步：热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。

5、第五步：虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。

6、第六步：炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。

7、成品图如下图所示。