紫苏牛蛙做法

1、首先牛蛙先去皮。（可以叫摊主帮你去）

2、随后切成小块，放盐酱油料酒胡椒粉腌制一会。

3、把青椒切成筒状，把蒜、姜切成片。留一些蒜子。

4、把紫苏洗净后，切段。

5、开火锅内放油，加入姜和蒜爆锅。

6、然后，再放入腌好的牛蛙不断翻炒。

7、再加一点水和紫苏，焖那么小会，出锅就可以了。