热汤面的家常做法

1、木耳用水浸泡10分钟 清洗干净，锅里加入少许的油烧热，鸡蛋打散倒入锅中煎至两面金黄

2、鸡蛋饼切成小段，其它的菜都切成小块，酱牛肉切薄片

3、锅里倒入适量的油7成热，加入姜蒜 辣椒段煸香，放入肉酱 豆腐 番茄 盐翻炒

4、番茄炒出汁，加入木耳翻炒片刻，倒入适量的水烧开，放入鸡蛋饼，胡椒粉搅拌均匀即可。

5、面条是面店现压的湿面，锅中水烧开，放入面条煮开 转中火再煮2分钟

6、面条捞出沥干水分放入碗中，浇上菜汁 酱牛肉 香菜即可