香菇味肉末拌面怎么做好吃

1、首先我们先准备一下食材：面条、猪肉、香菇、葱花、郫县豆瓣酱，蒜；

2、好了，材料准备那就开始美食的制作：把香菇清洗干净去掉老的部分之后切小丁，把猪肉去皮然后剁碎成肉末；

3、起锅烧油，油温热到六成后，加入肉末翻炒至上色，再放入葱花、县豆瓣酱、香菇丁，继续大火翻炒均匀即可；

4、加入调料：白糖、生抽、蚝油，调至大火翻炒均匀；

5、记得翻炒均匀之后再加入清水、以及水淀粉，再大火煮至粘稠；

6、另外起锅烧水，把面条煮熟捞出过凉水，拿大碗盛放加入炒好的香菇肉末酱，抓拌均匀即可上桌享受美食开吃咯。