牛油果作为早餐界的网红扛把子，做法真的数不胜数~有着「森林黄油」之称的牛油果，口感和黄油、蛋黄酱这些恽贴淑溪类似，但热量却要低很多，它所含的脂肪是不饱和脂肪，更健康。对于减肥人士来说，也需要摄入一定量的脂肪，牛油果就是健康又饱腹的完美之选。今天小编给大家带来的这道牛油果和嫩豆腐的搭配，非常意外独特，豆腐又是很好的蛋白质来源，它俩一起柔滑地融化在嘴里，真是美味又健康！
食材
详情 见步骤
🥒 ·· 用 料 ··🥕
1、牛油果 水豆腐 肉松 日式酱油
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1、牛油果切对半，沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮，即可切出均匀无破损的果片。
2、豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然后一片豆腐一片牛油果摆盘
3、底部倒入少许调味的酱油，不要太咸
4、顶上随意撒上葱花或肉松装饰
