在家自做美味烤鱼

1、市场上买一条鲫鱼，拿回家先用刀在鲫鱼身上划一些小口，洗净，在鱼身上抹少许盐，搁置10分钟

2、将泡姜和泡椒和芹菜切碎（混合切碎），将辣椒酱和泡椒泡姜一起混合，抹在鱼身上，这样鱼烤好更容易入味，最后把剩下的泡椒和泡姜全部放在鱼肚子里面，

3、搁置20分钟；然后放到烤箱烤大约一个小时（个别时间不一定，时间可以自己把握）烤得稍微干一点味道还更好