枣泥山药糕点怎么做

1、山药洗净削去外皮，切成小段

2、干红枣放入热水中浸泡30 分钟，用刀剖开挖出枣核。将去核的红枣和山药分别放入蒸锅，用大火蒸制60 分钟

3、在蒸好的山药小段中调入绵白糖，再用小勺制成细山药泥

4、红枣中加白糖，用小勺捣烂，筛网去掉枣皮，制成枣泥

5、取适量山药泥团成团，蘸一层玉米淀粉，压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住，搓成球状

6、取适量山药泥团成团，蘸一层玉米淀粉，压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住，搓成球状