教你怎么做黄花菜焖鸡

1、黄花菜干浸泡30分钟，洗净挤干水待用；蒜切片；红枣洗净待用；

2、黑木耳浸泡1小时，洗净切丝待用；

3、鸡肉飞水；

4、食用油和冰糖下锅，小火煮化；

5、倒入蒜和鸡肉翻炒上色，加生抽炒香；

6、加入黄花菜、黑木耳丝、红枣翻炒3分钟；

7、加食材一半高度的热水，小火焖60分钟；然后大火收汁。