韭菜炒蛋的做法

1、韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后

2、切成寸段

3、鸡蛋磕进大碗里，加盐，料酒搅拌均匀

4、热油锅，倒入搅拌好的鸡蛋

5、用铲子铲散后盛起待用

6、另起锅，热油锅，放进韭菜段

7、中火炒8分熟的时候，放盐

8、再倒入炒好的鸡蛋

9、加少许鸡粉翻炒均匀就可以出锅啦

10、装盘，可以开吃了~