麻叶儿的做法

1、柿子洗净用开水烫一会儿

2、烫好后挤出柿子汁，把柿子的小舌头挑出来，

3、加入一小勺发酵粉，和等量的泡打粉，加入适量白糖

4、加入面粉，和的不要太硬，放在室温下发酵半小时

5、发好的面下小剂子，搓成细条，要搓光滑

6、面条这样搭好

7、长的一端从中间穿过

8、把两端捏好，一个麻叶儿就做好了

9、油热后下入麻叶

10、炸制麻叶飘起，两面金黄就可以出锅了