爆炒大肠️的做法

1、准备大肠

2、葱、姜、蒜配菜备好

3、大肠翻过来用醋和生粉反复搓洗，白油摘除。开水中煮几分钟

4、姜蒜爆锅

5、下大肠，调料翻炒，蚝油也可以来一点

6、翻炒三分钟

7、加老抽增色

8、加淀粉勾芡

9、出锅