如何在家做贝塔西牛排意面

1、将水烧开，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软，捞出后放入冰水中浸泡。

2、意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利面翻炒，让面身均匀裹上酱料，盛出备用。

3、另取锅，倒入几滴油，打入鸡蛋，表面洒少许盐，淋一点点温水，盖上锅盖小火焖成太阳蛋，出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。

4、锅里放入有盐黄油，融化后放入牛排，中火煎到自己喜欢的程度。

5、翻面后继续煎熟，最后加入现成的黑胡椒调料酱。

6、自由摆盘，搭配一些蔬菜即可。