#美食#葫芦瓜水饺馅的制作方法

1、将葫芦瓜去皮，用插丝器插成丝，放入适量的盐腌制片刻。

2、待葫芦瓜丝腌出水后，取干净纱布。

3、将葫芦瓜包进纱布中，挤出水分备用。

4、将猪腿肉剁成肉馅，小编觉得五花肉太肥所以选择了猪腿肉，如果不建议的朋友可以选择五花肉。

5、剁好的猪腿肉放入适量的蚝油、鸡精调味拌匀腌制片刻。

6、肉入味后放入葫芦瓜丝和葱末拌匀，葫芦瓜水饺馅就做好了。