1、西红柿切块备用。
2、金针菇撕开备用。
3、豆腐切块备用。
4、将葱切成葱末。
5、生姜切成姜末。
6、蒜切成蒜末。
7、野山椒剁碎成末。
8、锅中加油，放入葱末、姜末、蒜末、野山椒末炒香。
9、加入100g番茄酱。
10、加入切好的西红柿翻炒。
11、加入野山椒汤汁。
12、加水煮开后再煮5分钟入味。
13、锅中加入豆腐块、金针菇、魔芋煮一会。
14、加入1勺盐。
15、加入半勺味精。
16、加入少许白胡椒碎。
17、淋入50g白醋。
18、下入400g龙利鱼肉煮熟即可。
19、成品如下。
