怎么做酸辣白菜好吃

1、将白菜一片片地剥叶。然后切段洗净，沥干备用。

2、将锅底放少许油加热，放入葱花，姜丝爆炒。

3、将白菜段放入锅中，炒软。

4、加入盐，味精，再加入辣椒油和米醋，拌炒一小会儿。

5、炒好后装盘。

6、将花椒放入锅中，小火干炒至出味，然后用铲子铲出来散在装盘的白菜上搅拌即可。