菠菜有哪些功效？

1、防止便秘：菠菜含有丰富的植物纤维素，有助于肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

2、提高抵抗力：菠菜富含胡萝卜素、蛋白质和核黄素等营养物质，能维护视力正常和上皮细胞健康，增强机体抵抗力。

3、防治贫血：菠菜富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血。

4、促进新陈代谢：菠菜富含钙、磷和铁等多种微量元素，经常食用，能促进新陈代谢。

5、抗衰老：菠菜富含胡萝卜素和维生素a，能帮助人体抵抗衰老，增强青春活力。

6、光洁皮肤：经常用菠菜汁洗脸，能清洁皮肤毛孔，减少皮肤皱纹和色素的出现，让皮肤变得有光泽。