香菇鸡胸肉丸的家常制作方法

1、准备食材，香菇提前用水泡上 鸡胸肉解冻。

2、香菇泡软后 ，切成小丁。

3、鸡胸肉整块直接拿来剁 ，大约2分钟就好了。

4、鸡肉、香菇、料酒、盐、黑胡椒碎全加一块拌匀。

5、开始做丸子。

6、锅里水适当多放些 ，隔水大火蒸15分钟即成，加上少许酱油搭配杂粮饭、蔬菜 就很好吃了。