1、将材料中除黄油和作为馅料的肉松以外全部混合均匀成面团,进行揉面,揉至光滑的扩展礴樽释亩阶段后放入黄油,继续揉面揉至比较坚韧不易破的薄膜状态。

3、面团发酵好后,进行排气,将面团分成7等分,每分面团大概50g左右,盖上保鲜膜,松弛十分钟。

5、取适量肉松包入面团中,收口收紧,每一个面团都如此重复步骤。包好的面团收口向下,放入提前抹油了的雪花型模具中摆好。


时间:2024-10-13 07:08:05
1、将材料中除黄油和作为馅料的肉松以外全部混合均匀成面团,进行揉面,揉至光滑的扩展礴樽释亩阶段后放入黄油,继续揉面揉至比较坚韧不易破的薄膜状态。
3、面团发酵好后,进行排气,将面团分成7等分,每分面团大概50g左右,盖上保鲜膜,松弛十分钟。
5、取适量肉松包入面团中,收口收紧,每一个面团都如此重复步骤。包好的面团收口向下,放入提前抹油了的雪花型模具中摆好。