1、食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时
2、泡开后的腐竹，中间没有硬的，切成小块
3、蒜、葱、辣椒切碎备用
4、蒜、葱、辣椒切碎备用
5、锅中烧开水，放入西芹、腐竹煮10分钟，起锅沥干水份
6、将煮好的腐竹西芹摆盘，上面撒入葱花，辣椒、蒜倒入热油
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时间：2026-02-12 12:55:17
1、食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时
2、泡开后的腐竹，中间没有硬的，切成小块
3、蒜、葱、辣椒切碎备用
4、蒜、葱、辣椒切碎备用
5、锅中烧开水，放入西芹、腐竹煮10分钟，起锅沥干水份
6、将煮好的腐竹西芹摆盘，上面撒入葱花，辣椒、蒜倒入热油