小鸡炖香菇的家常做法？

1、公鸡剁成块冷水下锅加料酒煮出浮沫捞出冲洗干净。

2、油热放入葱姜 八角 花椒茶香倒入鸡块曹植表面微黄炒香。

3、加酱油  蚝油老抽上色计入开水倒入香菇 盐鸡精十三香煮40分钟放入辣椒丁大火收汁。