千层饼的简单做法

1、准备一个盆，放入适量面，放入酵母，白糖，小苏打，清水

2、和成面团，盖上盆，醒发两倍大

3、取出面团，撒点面，擀成长方形的饼，做一个油酥，抹上油酥，撒点花椒面

4、然后按图切开

5、两边对折，卷起

6、喷点水

7、再擀成一个长方形的大饼，如图切开

8、放入蒸屉，醒发20分钟，蒸20分钟，出锅

9、放入电饼铛，烙至两面金黄

10、出锅