白对虾怎么做才好吃

1、准备好所有食材

2、白对虾从后背剪开，挑去沙线，剪去虾芒，漂净

3、冻豆腐切块

4、锅里油热，放姜片爆，放下白对虾

5、煸炒至转色，放番茄酱煸炒匀

6、盛出

7、取小砂锅，放入冻豆腐

8、放葱结

9、放入白对虾，加鲜抽

10、加料酒，加小半碗水煮开10分钟

11、加点盐煮2分钟

12、撒上蒜末，葱花即可