糖渍香芋条的做法

1、首先把芋头去皮，然后切成小条，红糖准备好。

2、热锅下油，油量比平常炒菜多些，然后放香芋条进去。

3、煎炸至焦黄色，【熟透】然后铲上碟子。

4、把红糖折成小块，放到锅里，洒少量的水进去，盖上盖子煮至红糖溶化完。

5、然后打开翻炒至水分蒸发完，剩下糖液，放放香芋条进去。

6、翻炒均匀就可以出锅了。